SERVICE
Herzlich, persönlich und unkompliziert. Einfach für Sie da sein…
Brigitte und Ihr Serviceteam kümmern sich um Sie. Ein gemütliches Essen mit Freunden, ein romantisches Dinner zu zweit, ein Familien- oder Business Anlass – wir sind für Sie und Ihre Gäste da.
Mit unserem Team zusammen wollen wir Ihnen einen gemütlichen und unvergesslichen Aufenthalt im «Gasthaus zur Sonne» bieten.
KÜCHE
Fein-bürgerliche Tradition und moderne Eleganz
Die Küche steht für eine harmonische Verbindung von fein-bürgerlicher Tradition und moderner Eleganz. Unser kulinarischer Weg ist geprägt von Regionalität, Nachhaltigkeit und einer Balance zwischen gewachsenen Werten und kreativer Weiterentwicklung.
Im Mittelpunkt: Zoltan («Zoli»), unser Küchenchef, ein Meister seines Fachs – leidenschaftlich, wissbegierig und stets in Bewegung. Sein Leitsatz:
„Stillstand ist Rückschritt.“ Nach diesem Grundsatz lebt und arbeitet er – Tag für Tag, Gericht für Gericht.
Zolis Küche kennt keine Grenzen: Ob französische Raffinesse oder regionale Verwurzelung – er lässt sich inspirieren von Aromen und Techniken aus aller Welt, ohne dabei die klassische Kochkunst aus den Augen zu verlieren.
AMBIENTE
Altes & Neues kombiniert
Das historische Gebäude «Gasthaus zur Sonne» ist eines der ältesten und bedeutendsten Gebäude in Gossau. Bereits im 15. Jahrhundert wird es als Taverne und Ort des Gerichtes erwähnt. Diesen Attributen gilt es Rechnung zu tragen.
Wir wollen ein Ambiente schaffen in dem «Altes» und «Neues» Platz findet und in einem gemütlichen Miteinander verbunden werden. Das Gasthaus zur Sonne steht für gemütlich, stilvoll & wärme oder einfach, wohlfühlen…
